FETA

Wanneer je denkt aan Feta, denk je aan een rijke Griekse salade met tomaat, komkommer, rode ui, paprika, oregano, olijven en olijfolie, maar de Feta is ook te verwerken in diverse andere gerechten. We hebben biologische feta in onze koeling. 

De feta is gemaakt van 100% verse, gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk. De biologische melk is afkomstig van geiten en schapen die grazen in het gebied van de Mt. Menikio (berg van Menikio in Serres). De feta wordt twee maanden gerijpt in natuurlijke pekel en biedt een licht nootachtige, unieke smaak en mooie textuur.